Mahlkönig EK 43 - Noir

EK 43 est le modèle le plus connu de Mahlkoenig. Cet appareil haut de gamme a conquis la reconnaissance des meilleurs baristas du monde entier. Ce qui le distingue, c'est la constance de fonctionnement, la mouture régulière, la polyvalence d'utilisation et un design remarquable.

L'EK 43 garantit une mouture régulière à chaque utilisation. C'est un facteur crucial dans la préparation du café - des fractions de café de taille uniforme facilitent l'extraction d'un goût pur à partir du grain, sans aucune note d'amertume. Le moulin offre de multiples niveaux de finesse de mouture, ce qui signifie qu'il peut être utilisé pour moudre des grains pour l'espresso, les méthodes alternatives, et même le café turc.

Le niveau de mouture s'ajuste à l'aide d'un bouton pratique et bien indiqué. Selon la finesse de mouture, la capacité de l'appareil varie de 1200 à 1500 grammes par minute. Un support près de la sortie permet de fixer un sac dans lequel le café peut être moulu directement. La trémie contient jusqu'à 1,5 kg de grains.

L'EK constitue également un excellent élément de décoration intérieure pour tout établissement de restauration grâce à son look industriel et à sa finition de haute qualité. L'intérieur du moulin comprend, entre autres, des meules en acier moulé de 98 mm de diamètre et un moteur performant de 1300 W.

MAHLKÖNIG teste chaque moulin avec du café afin de garantir des performances de mouture optimales. C'est pourquoi vous pourriez trouver des résidus de café moulu dans le mécanisme de mouture.

Ce produit est fourni avec une prise EU de type C/F. Les clients du Royaume-Uni/Irlande/Chypre/Malte pourraient avoir besoin d'un adaptateur.