Café de spécialité en grains du Salvador, torréfié par Leń Coffee à Gdańsk.
Torréfaction claire. Idéal pour les cafetières filtre, les porte-filtres manuels, la Chemex, l’AeroPress, la cafetière à piston et les autres méthodes par filtration.
Des notes de prune jaune, de noix de macadamia et de cacao.
Pays: Salvador
Région: Apaneca
Ferme: La Illusion
Traitement: Naturel
Altitude: 1800 m d’altitude
Variété: Bourbon
Note de dégustation: 87 / 100
À PROPOS DU CAFÉ
Un noble café de spécialité de la région d’Apaneca-Ilamatepec, issu de la ferme La Illusion. Le traitement naturel souligne sa douceur et son corps plus ample. La prune jaune mûre, la macadamia crémeuse et le cacao dominent en tasse. Un café équilibré, doux et élégant, idéal pour l’AeroPress, le porte-filtre manuel et la Chemex.
À conserver dans un endroit frais et sec.


