La Marzocco - Linea PB X AV ABR HL 2 Grupos

La Marzocco Linea PB X AV ABR HL - 5 años después del lanzamiento de la Linea PB, que se ha convertido en un caballo de batalla confiable de la industria, La Marzocco presentó una versión de la máquina equipada con las tecnologías más avanzadas de La Marzocco. Estas incluyen sistema de precalentamiento, calderas independientes, válvula mezcladora de agua caliente accesible desde el panel lateral y lanzas de vapor Pro Touch. La Linea PB X presenta una estética renovada basada en la presencia de luces de barista de serie y detalles en blanco como logotipos, manómetro, tipografía del display y teclados. Además, la versión ABR HL incluye básculas integradas y patas altas.

La Marzocco Linea PB, diseñada por y nombrada en reconocimiento a Piero Bambi, introduce un nuevo nivel de rendimiento, fiabilidad y artesanía. La máquina presenta el icónico cuerpo de acero inoxidable pulido de La Marzocco, actualizado con líneas simplificadas y un perfil más bajo, equipado con un software de interfaz exclusivo y fácil de usar que da al barista control funcional directo sobre la temperatura de la caldera, el volumen de extracción, la dosis del grifo de agua caliente, el auto-backflush, así como otras opciones. La tapa del grupo cuenta con un caudalímetro integrado para asegurar que el agua nunca abandone la zona saturada de la caldera de café, reduciendo la inestabilidad de temperatura durante la extracción. La Linea PB es la primera máquina de La Marzocco equipada con la nueva generación de electrónica propia y la icónica interfaz de tres botones.

Características:

Básculas integradas. Básculas de precisión integradas en la bandeja de goteo proporcionan un nivel de consistencia mejorado.

Calderas dobles. Calderas separadas optimizan la extracción de espresso y la producción de vapor.

PID doble (café y vapor). Permite controlar electrónicamente la temperatura de la caldera de café y de vapor.

Calderas aisladas. Reducen el consumo de energía a la vez que contribuyen a la estabilidad de la temperatura.

Grupos saturados. Garantizan una estabilidad térmica insuperable, extracción tras extracción.

Tapas de grupo Piero. Recorrido interno del agua rediseñado y posicionamiento del caudalímetro que aumentan la estabilidad de la temperatura.

Compatible con Pro App. Placa electrónica que permite la conectividad con la Pro App de La Marzocco.

Pantalla digital. Una programación intuitiva facilita el ajuste de los parámetros de la máquina.

Modo Eco. Puede programarse para entrar en modo de espera, mejorando la eficiencia energética.

USB. Permite actualizar el firmware.

Dosis programables. El auto-volumétrico garantiza repetibilidad y consistencia en entornos de alto volumen.

Válvula de vapor de ½ vuelta. La válvula de vapor se abre completamente en ½ vuelta, requiriendo menos movimiento por parte del barista para texturizar la leche.

Sensor de agua. Mide la conductividad y la dureza del agua a medida que entra en la máquina.

Patas altas. Facilitan el acceso por debajo de la máquina.

ESPECIFICACIONES

Máquina de espresso diseñada para uso profesional.

Este producto viene con enchufe tipo C/F de la UE. Los clientes de Reino Unido/Irlanda/Chipre/Malta pueden necesitar un adaptador.

La versión monofásica está disponible bajo pedido.