Klaro – Ethiopia Banko Chelchele café de filtro 250 g

Café de especialidad en grano de Etiopía, tostado por Klaro.

Tueste claro. Ideal para cafeteras de filtro, conos de goteo, Chemex, AeroPress, prensa francesa y otros métodos de filtrado.

Notas de mora, jerez y melaza.

País: Etiopía

Región: Gedeb, Yirgacheffe

Finca: Banko Chelchele

Variedad: 74110, 74112

Procesamiento: Natural anaeróbico

Altitud: 1200–2300 m s. n. m.

¡Parece que se nos dan bien los cafés fermentados de Etiopía! Esta es ya nuestra tercera versión de este país en Klaro. Encontramos arándanos, jerez y melaza en el perfil de sabor. Una bomba muy compleja, ligeramente licorosa y dulce. ¡Salud!

Conservar en un lugar fresco y seco.