Boquilla de lanza de vapor h1

Qué hace la boquilla del espumador de leche

La boquilla del espumador de leche es la pieza final del tubo de espumado por la que el vapor y el aire llegan a la leche. Su forma y sus orificios determinan lo fina y estable que resulta la espuma al preparar un capuchino o un latte.

Señales de desgaste

Cuando la boquilla está obstruida con leche seca o dañada, la espuma sale irregular y con burbujas grandes, o directamente no se forma. También son señales habituales las salpicaduras de leche fuera de la jarra, un mayor ruido durante el espumado o el escape de vapor fuera de la boquilla.

Por qué no deberías posponer la sustitución

Una boquilla dañada u obstruida normalmente no puede limpiarse del todo, y seguir usándola empeora tanto la calidad de la espuma como la higiene de la preparación de la leche. Sustituirla por una boquilla nueva devuelve una dosificación precisa de aire y vapor.

Cómo elegir la boquilla adecuada

• Comprueba la compatibilidad en la tabla del producto.
• Si la boquilla forma parte de un juego, sustitúyela junto con las demás piezas del conducto de espumado.
• Después de sustituirla, limpia la boquilla con regularidad para alargar su vida útil.