Baratza Forte - AP (All Purpose)

Muelas: Ø 54 mm, cerámicas, planas

Ajuste de molienda (micrómetros): 230-1150

Opciones de ajuste de molienda: 10 macro x 26 micro = 260

Velocidad de molienda: 2,0 – 3,7 g/s

Capacidad de la tolva: 230 g

Capacidad del recipiente de café molido: 170 g

Peso: 6 kg

Forté AP (All Purpose) es un molinillo de alta calidad que satisfará las expectativas incluso de los usuarios más exigentes. A diferencia del modelo BG, ofrece el rango completo de molienda, desde gruesa hasta fina (también para espresso), y está equipado con muelas cerámicas.

Muelas

Muelas planas cerámicas fabricadas en Europa. Su ventaja es una mayor durabilidad en comparación con las muelas de acero, lo que extiende su vida útil incluso al doble. El mantenimiento del molinillo es extremadamente sencillo, ya que retirar las muelas lleva solo un momento.

Diseño

El cuerpo es casi todo de metal, lo que le confiere un aspecto elegante. La opción de cerrar la tolva facilita el mantenimiento cuando no se desea vaciarla. En la parte frontal hay una pantalla táctil LCD para controlar el molinillo.

Funcionamiento

Mediante el panel de control es posible controlar la molienda por peso (con precisión de 0,1 g) o por tiempo, y también está disponible la opción de molienda manual. Opcionalmente, también se pueden programar botones especiales del panel de control. Es un tipo de molinillo bajo demanda, por lo que la molienda se realiza al momento, justo antes de la preparación, directamente en el recipiente o frasco.

Ajuste de molienda

El panel también incluye el ajuste de molienda de fino a grueso. Forte ofrece 10 niveles macro y hasta 26 ajustes micro, lo que da un total de 260 combinaciones. Forte AP es ideal para todos los métodos de preparación de café, desde espresso hasta prensa francesa y métodos alternativos como Chemex, Aeropress, dripper o sifón. El molinillo es capaz de moler hasta 3,7 gramos de granos en solo un segundo.

Este producto incluye enchufe europeo tipo C/F. Los clientes del Reino Unido/IE/CY/MT pueden necesitar un adaptador.