Baratza Forte - AP (All Purpose)

Meules : Ø 54 mm, céramique, plates

Réglage de mouture (micromètres) : 230-1150

Options de réglage de mouture : 10 macro x 26 micro = 260

Vitesse de mouture : 2,0 – 3,7 g/s

Capacité de la trémie : 230 g

Capacité du récipient à mouture : 170 g

Poids : 6 kg

Le Forté AP (All Purpose) est un broyeur de haute qualité qui répondra aux attentes même des utilisateurs les plus exigeants. Contrairement au modèle BG, il offre la gamme complète de mouture, du grossier au fin (également pour l'espresso) et est équipé de meules en céramique.

Meules

Meules plates en céramique fabriquées en Europe. Leur avantage est une durabilité supérieure comparée aux meules en acier, ce qui prolonge leur durée de vie jusqu'au double. L'entretien du broyeur est extrêmement facile, car il ne faut qu'un instant pour retirer les meules.

Design

Le corps est presque entièrement en métal, ce qui lui donne un look élégant. La possibilité de fermer la trémie facilite l'entretien lorsque vous ne souhaitez pas la vider. Sur la façade se trouve un écran tactile LCD pour contrôler le broyeur.

Fonctionnement

Grâce au panneau de contrôle, il est possible de contrôler la mouture par poids (avec une précision de 0,1 g) ou par temps, et l'option de mouture manuelle est également disponible. Vous pouvez également programmer des boutons spéciaux du panneau de contrôle en option. Il s'agit d'un type de broyeur à la demande, donc la mouture a lieu à la demande - le café est moulu juste avant l'infusion, directement dans le récipient ou le flacon.

Réglage de la mouture

Le panneau comprend également le réglage de la finesse ou de la grossièreté de la mouture. Le Forte offre 10 niveaux macro et jusqu'à 26 réglages micro, ce qui donne un total de 260 combinaisons. Le Forte AP est idéal pour toutes les méthodes d'infusion du café - de l'espresso à la presse française et aux méthodes alternatives telles que Chemex, Aeropress, dripper ou siphon. Le broyeur est capable de moudre jusqu'à 3,7 grammes de grains en une seconde seulement.

Ce produit est livré avec une prise EU de type C/F. Les clients du Royaume-Uni/IE/CY/MT peuvent avoir besoin d'un adaptateur.