Sustitución de la junta del grupo de infusión

La junta del grupo de infusión está sometida a un uso muy intensivo. En particular, el O-Ring grande del émbolo necesita reemplazarse periódicamente. Sigue esta guía para sustituir la junta.

Estas instrucciones también pueden ser útiles para cafeteras de Philips y Gaggia, ya que todas son fabricadas por el mismo fabricante y tienen un diseño muy similar.

Qué necesitas

Dificultad: Moderada | Tiempo estimado: 15-30 minutos

Herramientas

• Destornillador de seguridad Torx TR10

Guía de reparación paso a paso

Paso 1

Abre la trampilla del panel lateral y extrae el grupo de infusión.

Paso 2

💡 Nota: El pitorro para el café caliente se encuentra en la parte superior del grupo de infusión y está sujeto con dos tornillos. Debajo se encuentra la válvula de crema, que consta de un muelle y una pequeña bola de cristal. Al volver a montar, asegúrate de insertar el muelle con el extremo fino en contacto con la bola de cristal.

Retira los dos tornillos Torx T10 de la válvula de crema.

Levanta la válvula de crema con cuidado, prestando atención al muelle y a la bola de cristal.

Paso 3

El émbolo superior está sujeto al bastidor mediante cuatro trinquetes de bloqueo. Empuja los cuatro hacia abajo con un spudger y, a continuación, extrae el émbolo empujándolo hacia abajo.

💡 Nota: Si solo quieres sustituir la junta, puedes hacerlo ahora y volver a montar el dispositivo sin continuar. No obstante, se recomienda encarecidamente aprovechar para realizar un mantenimiento general completo del grupo de infusión.

Desenrosca el tornillo Torx T10 del filtro de infusión y retíralo.

Paso 4

Hay tres tornillos Torx T10 en orificios ciegos profundos que mantienen unidas las dos partes del grupo de infusión. Desenrósculaos y levanta el panel lateral superior.

Paso 5

Ahora puedes desmontar el grupo de infusión en sus tres partes principales: el propio grupo y los dos paneles laterales.

Paso 6

Puedes extraer el émbolo inferior del grupo de infusión si desencajas la palanca de deflexión de su alojamiento con un destornillador.

Limpia todas las piezas con agua muy caliente y lavavajillas.

Engrasa todas las piezas móviles con grasa de silicona apta para uso alimentario. No olvides los raíles de los paneles laterales.

Paso 7

Aprovecha esta oportunidad para sustituir con cuidado los dos O-rings de la válvula de soporte. El más grande se encuentra en la parte superior. Estos dos sellos se someten a esfuerzo en cada proceso de infusión, por lo que debes lubricarlos con grasa de silicona apta para uso alimentario.

En algunos modelos, la válvula de soporte está cubierta. En ese caso, deberás desenroscar la tapa primero.

Conclusión

Sigue los pasos en orden inverso para volver a montar el dispositivo.

Preguntas frecuentes

¿Cómo sé cuándo hay que sustituir la junta del grupo de infusión?

Los síntomas más habituales son fugas de café dentro de la máquina, una presión de infusión reducida o agua que circula alrededor del puck de café, lo que da lugar a un café débil y aguado. Si detectas alguno de estos problemas, probablemente sea el momento de reemplazar el O-Ring grande del émbolo. En Brewive puedes encontrar la junta de repuesto adecuada para tu grupo de infusión Saeco.

¿Esta guía sirve también para mi cafetera Philips o Gaggia?

Sí. Las cafeteras Saeco, Philips y Gaggia están fabricadas por el mismo fabricante y comparten un diseño de grupo de infusión muy similar. Por ello, el proceso de sustitución de la junta es prácticamente idéntico en estas tres marcas. Brewive dispone de juntas de grupo de infusión compatibles con las tres.

¿Qué herramientas necesito para sustituir la junta del grupo de infusión?

Necesitarás un destornillador Torx T10 y un spudger (o una herramienta plana similar) para liberar los trinquetes de bloqueo del émbolo superior. Ambas son herramientas comunes, y Brewive también puede ofrecer kits de mantenimiento que incluyen los accesorios necesarios junto con las juntas de repuesto.

¿Es necesario desmontar completamente el grupo de infusión para cambiar la junta?

No es imprescindible. Una vez que extraes el émbolo superior liberando los cuatro trinquetes de bloqueo, puedes sustituir la junta y volver a montar sin necesidad de continuar desmontando. No obstante, la guía recomienda aprovechar para realizar un mantenimiento general completo del grupo de infusión mientras está desmontado; Brewive ofrece kits de mantenimiento completos para facilitarlo.

Al volver a montar la válvula de crema, ¿importa la orientación del muelle?

Sí, es muy importante. El muelle debe colocarse con el extremo fino en contacto con la bola de cristal. Una orientación incorrecta puede afectar a la calidad de la crema y a la presión de infusión. Si el muelle o la bola de cristal de tu válvula de crema están dañados, puedes adquirir las piezas de repuesto en Brewive.