Czym jest dysza zaparzacza
Dysza to element bloku zaparzającego, przez który przepływa gorąca woda tuż przed kontaktem ze zmieloną kawą. Jej kształt i otwór decydują o tym, jak woda się rozprasza i równomiernie rozkłada na całej powierzchni kawowego kolacza.
Objawy zużycia
- Nierównomierna ekstrakcja i niestabilny smak kawy
- Kanaliki w kawowym kolaczu, słaba lub zbyt szybka ekstrakcja
- Zapchanie kamieniem lub olejami kawowymi ograniczające przepływ wody
- Wyciek wody wokół dyszy przy uszkodzonym gwincie lub powierzchni uszczelniającej
Dlaczego wymienić na czas
Zapchana lub uszkodzona dysza zmienia rozkład wody, a tym samym jakość ekstrakcji, niezależnie od tego, jak dobre ziarna używasz. Postępujące zużycie można częściowo złagodzić czyszczeniem, ale gdy otwór jest zdeformowany lub skorodowany, czyszczenie już nie pomoże, a smak kawy pozostaje niestabilny.
Jak wybrać odpowiednią dyszę
Dysze różnią się rozmiarem, długością i typem gwintu, dlatego przed zamówieniem sprawdź kompatybilność w tabeli przy produkcie, zgodnie z konkretnym modelem zaparzacza.
Kompatybilny z
- BARETTO
- GIADA
- MAVERICK
| Firma produkcyjna | La Pavoni S.p.A. |
|---|---|
| Adres | Via Privata Gorizia 7, 20098 San Giuliano Milanese (MI), IT |
| info@lapavoni.com |


