Dripper na kawę Hario 700 ml

Czym jest dripper do kawy

Dripper to narzędzie do ręcznego parzenia kawy metodą przelewową (pour-over). Wkłada się do niego papierowy lub tekstylny filtr z zmieloną kawą i poprzez stopniowe przelewanie gorącej wody przez lejkowaty kształt uzyskuje się czystą, aromatyczną kawę bezpośrednio do filiżanki lub dzbanka.

Objawy zużycia lub uszkodzenia

Pęknięcia, wyszczerbione krawędzie lub deformacja kształtu powodują nierównomierny przepływ wody, a filtr w drippie nie przylega ściśle. Efektem bywa niespójna ekstrakcja, gorzkawy lub wodnisty smak kawy, a w gorszym przypadku wyciek kawy poza filtr. W przypadku plastikowych drippów z czasem może pojawić się przebarwienie, zapach lub drobne zarysowania, które utrudniają czyszczenie.

Dlaczego wymienić na czas

Uszkodzony lub zdeformowany dripper uniemożliwia równomierną ekstrakcję i wpływa na końcowy smak kawy niezależnie od jakości użytych ziaren. Wymiana na nieuszkodzony egzemplarz zapewni ponownie przewidywalny i stabilny efekt w filiżance.

Wskazówka przy wyborze

• Wybierz rozmiar odpowiedni do liczby filiżanek, które zwykle przygotowujesz.
• Sprawdź kształt i wymiary w tabeli przy produkcie, aby dripper pasował do Twojego kubka lub dzbanka.