Café de spécialité en grains du Kenya, torréfié par la maison de torréfaction de Varsovie Teso. Torréfaction claire, idéale pour les cafetières filtre, les porte-filtres, Chemex, AeroPress, la cafetière à piston et les autres méthodes douces. En tasse, il révèle des notes de pamplemousse, de groseille à maquereau et de thé noir.
Pays d’origine : Kenya
Région : Kirinyaga
Variétés : SL28, SL34, Batian, Ruiru11
Traitement : lavé
Note de dégustation : 87 / 100
Altitude : 1600–1800 m
À PROPOS DU CAFÉ
Le Kenya à son meilleur. Il associe les saveurs familières du thé noir et de la groseille à maquereau du jardin à des notes de pamplemousse rose. Un café net et juteux, à l’acidité vive. Il a du style sans effort. Un choix quotidien avec une petite touche d’originalité.
L’AVIS DU TORRÉFACTEUR
Un Kenya classique dans une version résolument estivale. L’approche typique de Teso pour les cafés kenyans. Léger, fruité et juteux !
À conserver dans un endroit frais et sec.


