LaCava – Certified Espresso 1 kg

Café de spécialité en grains du Mexique et du Pérou, torréfié en Pologne par LaCava. Torréfaction foncée, idéale pour les machines à espresso et les cafetières italiennes. Doux et délicatement fruité, il révèle des notes marquées de chocolat noir, de vanille et de prune.

Pays : Mexique / Pérou

Région : Las Hortensias / Cemcavir

Variétés : Bourbon, Caturra, Catimor, Typica / Caturra Rojo, Amarillo, Tipica, Pache, Catimor, Limani, Bourbon

Traitement : Lavé

Altitude : 1300–1700 / 1600 m au-dessus du niveau de la mer

Note de dégustation : 83 / 100 points

Conserver dans un endroit frais et sec.