La Marzocco - Linea PB 2AV 2 Groupes

La Marzocco Linea PB, conçue par et nommée en hommage à Piero Bambi, introduit un nouveau niveau de performance, de fiabilité et d'artisanat. La machine dispose de l'emblématique corps en acier inoxydable poli La Marzocco, mis à jour avec des lignes simplifiées et un profil plus bas, équipé d'un logiciel d'interface exclusif et convivial qui donne au barista un contrôle fonctionnel direct sur la température de la chaudière, le volume d'extraction, la dose d'eau chaude, l'auto-rétrolavage, ainsi que d'autres options. Le chapeau de groupe intègre un débitmètre pour garantir que l'eau ne quitte jamais la zone saturée de la chaudière à café, réduisant l'instabilité de température pendant l'extraction. La Linea PB est la première machine La Marzocco équipée de la nouvelle génération d'électronique propriétaire et de l'emblématique interface à trois boutons.

CARACTÉRISTIQUES :

Doubles chaudières. Des chaudières séparées optimisent l'extraction de l'espresso et la production de vapeur.

Double PID (café et vapeur). Permet de contrôler électroniquement la température des chaudières à café et à vapeur

Chaudières isolées. Réduisent la consommation d'énergie tout en contribuant à la stabilité de la température.

Groupes saturés. Assurent une stabilité thermique inégalée, extraction après extraction.

Chapeaux de groupe Piero. Trajet d'eau interne repensé et positionnement du débitmètre qui augmentent la stabilité de la température.

Compatible Pro App. Carte électronique permettant la connectivité avec l'application La Marzocco Pro App.

Écran numérique. Une programmation intuitive facilite l'ajustement des paramètres de la machine.

Mode Eco. Peut être programmé pour entrer en mode veille, améliorant l'efficacité énergétique

USB. Permet de mettre à jour le micrologiciel.

Doses programmables. L'auto-volumétrie garantit la répétabilité et la cohérence dans les environnements à volume élevé.

Vanne vapeur ½ tour. La vanne vapeur s'ouvre complètement en ½ tour, nécessitant moins de mouvement pour le barista lors de la vaporisation du lait.

Capteur d'eau. Mesure la conductivité et la dureté de l'eau à son entrée dans la machine

SPÉCIFICATIONS

Machine expresso conçue pour un usage professionnel.

Ce produit est livré avec une prise EU Type C/F. Les clients du Royaume-Uni/IE/CY/MT pourraient avoir besoin d'un adaptateur.

La version monophasée est disponible sur demande.