Klaro - Burundi Businde Drip Bag 11 g

Un drip bag est un filtre de poche rempli de café de spécialité, conditionné dans un sachet hermétique. Il est idéal pour ceux qui ne veulent pas renoncer à leur café préféré, où qu’ils soient. Découvrez dès aujourd’hui la praticité et les saveurs des drip bags !

Ce sachet contient du café du Burundi, aux notes de cidre de pomme, de raisin blanc et de caramel.

Pays : Burundi

Région : Kayanza

Variété : Red Bourbon

Traitement : naturel anaérobie

À PROPOS DU TRAITEMENT

Si vous aimez les saveurs fruitées bien marquées, ces grains sont faits pour vous ! Le traitement naturel anaérobie apporte des notes de cidre, de raisin blanc et une douceur caramélisée, pour une tasse complexe et riche en nuances. Le secret ? Les cerises fermentent dans des fûts fermés pendant environ 72 heures. Elles sont ensuite séchées avec la pulpe qui entoure le grain, ce qui lui permet d’absorber une acidité profonde, légèrement alcoolisée, et une douceur complexe. Une gorgée suffit pour comprendre pourquoi le Burundi séduit la scène du café !

L’AVIS DU TORRÉFACTEUR

Le drip bag est idéal pour les amateurs de café de spécialité qui recherchent praticité et qualité. Légers et peu encombrants, les sachets conviennent aux voyages, aux déplacements professionnels et au travail. Il suffit d’une tasse et d’eau chaude pour préparer un café filtre en quelques minutes.

RECETTE

Placez le drip bag ouvert sur une tasse et versez l’eau en deux ou trois fois, idéalement environ 180 à 200 ml au total. Je recommande une tasse un peu haute pour que le drip bag ne touche pas le café déjà extrait.

À conserver au frais et au sec.