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La ECM Mechanika MAX (SKU 82295) est la machine espresso à levier HX la plus compacte d'ECM, équipée d'une pompe rotative. Le châssis en inox abrite une pompe rotative professionnelle qui garantit une puissance maximale avec un niveau sonore minimal. Elle est conçue pour les baristas exigeants qui souhaitent une température d'extraction stable, un fonctionnement silencieux et la possibilité d'un raccordement direct à l'eau courante.
Caractéristiques clés
🌡️ Smart HX avec régulation PID
Contrôle de la température d'extraction Smart HX avec de nombreuses fonctions conviviales grâce au régulateur PID.
💧 Flush advisor
Recommande la puissance et la durée idéales de rinçage selon la température souhaitée pour préparer votre café.
🔧 Groupe de percolation E61
Groupe de percolation ECM E61 haut de gamme en laiton chromé pour une extraction optimale.
🔇 Pompe rotative silencieuse
Pompe rotative pour un fonctionnement silencieux, avec possibilité de basculer du réservoir vers un raccordement fixe à l'eau.
⏱️ Pré-infusion et minuterie
Les deux phases de pré-infusion sont réglables, avec affichage du temps d'extraction (shot timer).
☕ Vapeur et eau chaude
Robinets à levier professionnels pour la vapeur et l'eau chaude, ainsi qu'une buse vapeur anti-brûlure.
L'appareil est livré avec deux leviers ECM à angle ergonomique, à la forme équilibrée en poids, ainsi qu'un accès au réservoir d'eau via une surface de rangement amovible pour préchauffer les tasses.
Spécifications techniques
Pour qui est-elle adaptée
Pour les baristas amateurs exigeant un contrôle précis et stable de la température d'extraction via la régulation PID.
Pour ceux qui préfèrent une pompe rotative silencieuse à une pompe à vibration bruyante.
Pour les cuisines à espace limité, grâce à ses dimensions compactes de 275 × 445 × 405 mm.
Pour les utilisateurs qui souhaitent raccorder leur machine directement à l'eau courante, plutôt que de remplir manuellement le réservoir.
Pour les amateurs de spécialités lactées, grâce à la distribution d'eau chaude et à la buse vapeur anti-brûlure.
Livraison et retours
Expédition depuis un entrepôt externe sous 24 heures (UE), avec assistance technique de nos techniciens de service. Un article non utilisé peut être retourné sous 14 jours (droit légal de rétractation).
Questions fréquentes
Que signifie la technologie à échangeur de chaleur (HX) sur la ECM Mechanika MAX ?
La chaudière à échangeur de chaleur (HX) de 1,9 litre permet de préparer simultanément un espresso et de faire mousser du lait. La ECM Mechanika MAX complète en outre le système HX avec la régulation Smart HX à PID pour un contrôle plus précis de la température d'extraction.
Puis-je raccorder la ECM Mechanika MAX directement à l'eau courante ?
Oui. La machine peut basculer entre un réservoir d'eau (3 litres) et un raccordement fixe à l'eau courante, ce qui évite de devoir remplir manuellement le réservoir.
Sous combien de temps expédiez-vous la machine et puis-je la retourner ?
Nous expédions depuis un entrepôt externe sous 24 heures au sein de l'UE. Un article non utilisé peut être retourné sous 14 jours en vertu du droit légal de rétractation, et une assistance technique de nos techniciens de service est également disponible.
| Société de fabrication | ECM Espresso Coffee Machines Manufacture GmbH |
|---|---|
| Adresse | Industriestr. 57–61, 69245 Bammental, Deutschland |
| info@ecm.de |