Distributeur d'eau pour machines à espresso DeLonghi EC 9xxx

Qu'est-ce qu'un diffuseur d'eau et à quoi sert-il

Le diffuseur d'eau, aussi appelé douchette ou plaque de répartition, fait partie du groupe d'infusion de la machine à café. Son rôle est de répartir le flux d'eau chaude provenant de la chaudière ou du thermobloc afin d'humidifier uniformément toute la surface du café moulu. Grâce à cela, l'eau traverse la galette de manière homogène et l'extraction se déroule de façon régulière sur toute la surface.

Comment reconnaître l'usure

Un diffuseur usé ou colmaté provoque une extraction inégale, se traduisant par un café au goût acide ou au contraire brûlé. Il est fréquent d'observer des chenaux dans la galette, des fuites d'eau sur les bords du groupe d'infusion, un temps de préparation allongé ou au contraire un écoulement trop rapide de l'eau. Le calcaire et les microfissures à la surface de la pièce aggravent encore ce problème.

Pourquoi le remplacer à temps

Un diffuseur endommagé ne peut pas être réparé indéfiniment par un simple nettoyage ; avec le temps, il ne remplit plus correctement sa fonction. Le remplacement par une pièce neuve rétablit une répartition correcte de l'eau, améliore la constance du goût du café d'une préparation à l'autre et réduit le risque de surcharge du joint autour de la tête d'infusion.

Comment choisir la bonne pièce

Les diffuseurs d'eau diffèrent en dimensions et en forme selon le type précis de groupe d'infusion, il est donc conseillé de vérifier la compatibilité dans le tableau du produit avant de commander.

Compatible avec

• EC9355.BM La Specialista Prestigio
• EC9355.M La Specialista Prestigio
• EC9355.R La Specialista Prestigio
• EC9665.M La Specialista Maestro
• EC9865.M La Specialista Maestro Cold Brew
• EC9155.MB La Specialista Arte
• EC9155.GR La Specialista Arte
• EC9155.R La Specialista Arte
• EC9155.W La Specialista Arte
• EC9155.YE La Specialista Arte