Sistema para café de filtro chemex

Qué es un sistema de café de filtro

Se trata de un dispositivo de preparación de café por goteo manual, formado por un recipiente para el café ya preparado y un filtro de papel o de tela a través del cual el agua atraviesa lentamente el café molido. El resultado es una bebida limpia y suave, sin posos, algo que las cafeteras de goteo clásicas o las máquinas de presión no consiguen.

A qué prestar atención

La calidad de la preparación depende del estado y la limpieza del propio sistema. Los restos de café viejo o una superficie rayada pueden alterar el sabor de la bebida, mientras que un recipiente agrietado o desconchado supone un riesgo para la seguridad y puede provocar que el agua caliente se salga por fuera del filtro.

Por qué renovar o ampliar tu sistema

Si su sistema se ha dañado, o quiere ampliar su colección de herramientas de barista con una pieza más, un recambio nuevo garantizará resultados estables y repetibles al preparar café de filtro.

Cómo elegir la variante adecuada

• Consulta la tabla de compatibilidad de la ficha del producto para ver de qué modelo y tamaño concretos se trata.
• Valora si necesitas un repuesto para una pieza dañada o una pieza adicional para preparar una mayor cantidad de café de una vez.

Compatible with

• CM-10A (CHEMEX)