Sage - Oracle Dual Boiler - Cafetera espresso SES995BSS - acero inoxidable

Sage Dual Boiler (SES995BSS) es una cafetera espresso profesional con portafiltros diseñada para uso doméstico.

Máxima automatización. Máximo rendimiento.

Nuestra Oracle más avanzada incorpora un potente procesador de cuatro núcleos que mejora la respuesta de la pantalla táctil de 5,7 pulgadas y permite cambiar entre dos modos. Relájate en modo Auto o toma el control completo en modo Manual. Las potentes calderas dobles de acero inoxidable permiten extraer café y vaporizar leche al mismo tiempo para disfrutar de una auténtica experiencia de cafetería en casa.

El nuevo sistema Auto Dial-In supervisa cada extracción y ayuda a mejorar el siguiente espresso. Auto MilQ™ produce microespuma sedosa sin intervención, con ajustes optimizados para leche animal y bebidas de soja, almendra y avena.

Además, la nueva aplicación Sage+ Coffee permite encender y precalentar la máquina a distancia.

Disfruta de café de calidad de cafetería en casa

Oracle utiliza la fórmula de 4 elementos clave de las máquinas profesionales: dosis adecuada de granos recién molidos, temperatura precisa, presión de agua óptima y microespuma esencial para el latte art, todo con solo pulsar un botón.

• Pastilla precisa: 18–22 g
• Presión de extracción: 9 BAR
• Temperatura de extracción: 93 °C
• Microespuma: 1.000.000 de burbujas/ml

Lo mejor de ambos mundos en una máquina

Elige Auto para automatizar cada etapa o cambia a Manual para una experiencia de barista práctica: tu café, como a ti te gusta.

El sistema de calderas Oracle más avanzado

La mayor potencia de procesamiento y los sensores avanzados ofrecen automatización inteligente y funcionamiento fluido mediante la pantalla táctil de 5,7 pulgadas de alta respuesta.

Triple sistema de calentamiento para resultados profesionales

La potente doble caldera de acero inoxidable permite una extracción perfecta del espresso mientras se vaporiza leche simultáneamente.

El triple sistema de calentamiento con control PID mantiene la temperatura óptima de extracción, ajustable en incrementos precisos de 1 grado para adaptar el café a tu gusto.

Mejora automáticamente el siguiente espresso

El nuevo Auto Dial-In supervisa cada extracción para detectar subextracción o sobreextracción y ajusta automáticamente la molienda para mejorar la consistencia y el sabor.

Nuevo sistema Auto Puck

Gracias al nuevo sistema electrónico de corrección de molienda, la máquina muele, dosifica y prensa cada pastilla automáticamente, asegurando una consistencia perfecta y preparando el café para extraerlo. Incorpora las muelas Baratza® European Precision Burrs con 45 ajustes que se adaptan automáticamente para lograr resultados óptimos.

Auto MilQ™ – microespuma automática con ajustes para bebidas vegetales

La lanza de vapor fría al tacto con agarre anular crea microespuma sedosa con ajustes optimizados para leche animal y bebidas de soja, almendra y avena. Temperatura ajustable de 45 a 75 °C y 9 niveles de textura.

Portafiltros profesional de acero inoxidable de 58 mm para 22 g

El portafiltros profesional de 58 mm admite la dosis ideal de 22 g de café recién molido para sabores con cuerpo, ricos y complejos.

Aplicación Sage+ Coffee

La nueva aplicación permite encender y precalentar a distancia tu Oracle Dual Boiler conectada por Wi-Fi, para que esté lista cuando tú lo estés.

Características:

• Molienda, dosificación y prensado automáticos
• 45 ajustes de molienda
• 16 recetas predefinidas: Espresso, Long Black, Café Crema, Latte, Cappuccino, Flat White, Cortado, Latte Macchiato, Mocha, Iced Latte, Espresso Martini, Espresso Shakerato, Latte Shakerato, chocolate caliente, Babyccino, té
• 8 bebidas personalizables
• AutoMilQ™ con recetas vegetales (almendra, avena, soja, leche animal)
• Aplicación Sage+ Coffee
• Sistema Auto Dial-In que supervisa constantemente cada extracción

Accesorios:

• Portafiltros de acero inoxidable de 58 mm
• Jarra de leche de acero inoxidable
• Knock Box™ 10
• Filtro de agua y soporte
• 2 llaves hexagonales
• Herramienta para limpiar la punta de vapor
• Disco de limpieza
• Cesta de pared simple para 2 tazas
• Cesta de pared simple para 1 taza
• Pastillas de limpieza
• Cepillo de limpieza
• Tira de prueba de dureza del agua
• Cepillo de salida de molienda e imán para retirar el prensador
• Polvo descalcificador
• Polvo limpiador para la lanza de vapor

Especificaciones:

• Depósito de granos: 340 g
• Depósito de agua: 2,3 l
• Sistema de calentamiento: doble caldera
• Muelas: Baratza® European Precision Burrs, 45 ajustes de molienda
• Pantalla de alta resolución de 5,7 pulgadas
• Dimensiones (ancho × fondo × alto): 387 × 374 × 455 mm
• Peso: 17,24 kg
• Materiales: acero inoxidable cepillado; doble caldera de acero inoxidable
• Potencia: 1900–2300 W
• Tensión: 220–240 V / 50–60 Hz