Portafiltro Pesado sin fondo black&riga

Qué es un portafiltro y para qué sirve

El portafiltro, a menudo llamado también mango del grupo, es la pieza en la que se inserta la cesta del filtro con el café molido y que después se encaja en el grupo de infusión de la cafetera. El agua atraviesa esta unión bajo presión para producir el espresso, por lo que el mango debe sujetar la cesta con firmeza y seguridad y ajustar perfectamente contra el grupo.

Cómo detectar el desgaste

• Filtro flojo o que baila dentro del portafiltro
• Inserción en el cabezal de infusión difícil o, por el contrario, demasiado holgada
• Fuga de agua o café por los bordes durante la preparación
• Acabado superficial y asa desgastados o dañados

Cuándo toca una sustitución

Un portafiltro dañado o desgastado dificulta el sellado correcto contra el cabezal de infusión, provocando fugas de agua, una extracción desigual y un café con peor sabor. Un cacillo flojo también puede caerse inesperadamente durante la manipulación.

Cómo elegir la pieza adecuada

Los portafiltros varían en tamaño, forma del mango y número de tazas para las que están diseñados, así que asegúrese de comprobar la compatibilidad en la tabla del producto antes de comprar.