Molinillo de café atom specialty 75 220/240v

Qué hace el molinillo de café

El molinillo de café muele los granos tostados con la finura que requiere cada método de preparación, desde una molienda fina para espresso hasta una molienda más gruesa para métodos de filtro. La calidad y la uniformidad del molido influyen directamente en la extracción y en el sabor final del café.

Cuándo la pieza deja de cumplir su función

Unas muelas de molido desgastadas o sucias se manifiestan como un tamaño de partícula desigual, mayor cantidad de finos, un sabor inconsistente entre dosis, un funcionamiento más ruidoso o un molido más lento. En los molinillos eléctricos, el desgaste también puede provocar el sobrecalentamiento o el bloqueo del motor.

Por qué abordar el problema a tiempo

Una molienda deficiente o irregular se notará en el sabor del café, independientemente de la calidad de los granos o de los ajustes de la cafetera. Un molinillo que funciona correctamente es, por tanto, la base de una calidad en taza estable y repetible.

Buying advice

• Elige el molinillo según el método de preparación que utilices.
• Comprueba los parámetros y la compatibilidad del modelo concreto en la tabla del producto.