Grifo completo con lanza de vapor Rocket giottocel a899904634

Qué es una válvula de vapor

La válvula de vapor es una pieza del espumador de leche que regula el paso del vapor desde la caldera hasta la boquilla. Al abrirse y cerrarse, permite controlar la fuerza y la cantidad de vapor necesarias para espumar la leche. Suele ir acompañada de un mando o palanca de control y, en ocasiones, de la propia boquilla.

Señales de desgaste

Una válvula desgastada o dañada se manifiesta con fugas de vapor incluso cuando no se usa, mandos que se vuelven duros o demasiado flojos, un flujo de vapor irregular o la pérdida total de estanqueidad. La leche se espuma entonces de forma irregular, o el vapor sigue escapando incluso después de cerrar la válvula.

Por qué sustituir esta pieza a tiempo

Una válvula con fugas aumenta el consumo de agua y energía, sobrecarga la caldera y puede acelerar el desgaste de otros componentes del espumador. Una sustitución a tiempo restablece un control del vapor suave y seguro y prolonga la vida útil de todo el sistema de espumado de leche.

Cómo elegir la pieza adecuada

Las válvulas de vapor difieren en forma, método de accionamiento y en si incluyen la boquilla o solo la propia válvula. Antes de comprar, compruebe la compatibilidad con su cafetera en la tabla del producto.

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• GIOTTO 2009
• GIOTTO EVOLUZIONE 2 2017