Difusor del grupo Rocket c229901228

Qué es un distribuidor de agua y para qué sirve

El distribuidor de agua, conocido también como difusor o placa de dispersión, es una pieza del grupo de infusión de la cafetera. Su función es dispersar el chorro de agua caliente que llega de la caldera o del termobloque para que empape uniformemente toda la superficie del café molido. Así el agua atraviesa la pastilla de manera homogénea y se logra una extracción equilibrada en toda la sección.

Cuándo la pieza deja de cumplir su función

Un distribuidor desgastado u obstruido provoca una extracción desigual, que da lugar a un café de sabor ácido o, por el contrario, quemado. También son habituales la canalización en la pastilla, fugas de agua por los bordes del grupo de infusión, un tiempo de preparación prolongado o, al contrario, un flujo de agua demasiado rápido. Los depósitos de cal o las microgrietas en la superficie agravan aún más este problema.

Por qué sustituir esta pieza a tiempo

Un distribuidor dañado no puede arreglarse con limpiezas indefinidamente; con el tiempo deja de cumplir su función de manera uniforme. Sustituirlo por una pieza nueva restablece la correcta distribución del agua, mejora la consistencia del sabor del café entre preparaciones y reduce el riesgo de sobrecargar la junta alrededor del cabezal de infusión.

Cómo elegir la pieza adecuada

Los distribuidores de agua varían en tamaño y forma según el tipo concreto de grupo de infusión, así que consulte la tabla de compatibilidad de la ficha de producto antes de realizar el pedido.

Compatible with

• R8
• R8V
• R9
• R9V
• CRONOMETRO R
• CRONOMETRO V
• GIOTTO CRONOMETRO R
• GIOTTO CRONOMETRO V