Темпер основа m8 knock s.steel ⌀ 58 mm

Основа на тампера

Основата на тампера е сменяема плоска част от инструмента за уплътняване на смляното кафе в ситото. Закрепва се към дръжката с резба, а нейната равна повърхност осигурява равномерно и стабилно притискане на кафеената доза, което е предпоставка за балансирана екстракция.

Типични признаци на износване

При продължителна употреба повърхността на основата може да се надраска, деформира или загуби своята равнинност. Това се проявява като неравномерно уплътняване на кафето, което води до небалансирана екстракция, кисел или горчив вкус и неравномерно преминаване на водата през кафеения слой. Разхлабена или износена резба може да доведе до разхлабване на основата по време на употреба.

Защо да смените навреме

Повредената основа затруднява приготвянето на качествено еспресо и може да повреди и ситото на портафилтъра. Навременната смяна осигурява равномерно дозиране и стабилно качество на кафето при всяко приготвяне.

Как да изберете правилната част

• Проверете диаметъра и типа на резбата спрямо оригиналната основа или дръжка.
• Проверете съвместимостта в таблицата към продукта.

Съвместими с

• BK58 (JOEFREX CONCEPT-ART)