Сито за варилната единица за еспресо машини DeLonghi EPAM

Какво е душ сито и за какво служи

Душ ситото е перфорирана пластинка, разположена на заварочния блок на кафемашината. То разпределя равномерно горещата вода от бойлера върху цялата повърхност на смляното кафе, за да протича екстракцията равномерно и кафето да има балансиран вкус.

Типични признаци на износване

• Оцветяване, запушени отвори или отлагания от кафеено масло и варовик
• Неравномерно протичане на водата, каналчета или изтичане извън централната част
• Горчив, прегорял или обратно – воднист вкус на кафето
• Удължено време на приготвяне или нестабилно налягане по време на екстракция

Защо да смените частта навреме

Замърсеното или повредено сито не може да осигури равномерно навлажняване на кафеената таблетка, което директно се отразява на вкуса в чашата и на консистенцията на отделните приготвяния. Редовната смяна с ново сито помага да се поддържа стабилно качество на кафето и намалява риска от запушване на заварочния блок.

Как да изберете правилното сито

Ситата се различават по размер и форма според конкретния заварочен блок, затова преди покупка проверете съвместимостта в таблицата към продукта.

Съвместими с

• EPAM960.55.GM Maestosa
• EPAM960.75.GLM Maestosa