Мелачка/дозатор f6a 220v

Мелачка за кафе

Мелачката за кафе служи за смилане на изпържени зърна до желаната едрина непосредствено преди приготвяне на напитката. Качеството и равномерността на смилането пряко влияят върху екстракцията, а оттам и върху вкуса на крайното кафе – от еспресо до шварц кафе.

Как да разпознаете износването

Ако мелещият механизъм губи острота или е повреден, смилането става неравномерно, съдържа едновременно по-едри парченца и фин прах. Това се проявява с горчиво или обратно – воднисто кафе, по-дълго време за смилане или повишено усилие при завъртане на дръжката. Разхлабената или износена регулираща механика допълнително затруднява точното настройване на едрината на смилане.

Защо да смените навреме

Износената мелачка не може да гарантира постоянно смилане, което се отразява на качеството на кафето при всяко приготвяне. Смяната с изправна част възстановява точността на настройката и равномерността на смилане, които са в основата на добрия вкус.

Как да изберете

• Проверете съвместимостта и размерите в таблицата на конкретния продукт.
• Изберете типа според начина на приготвяне на кафе, който обичайно използвате.