Cafea boabe decofeinizată din Brazilia, prăjită de Arcaffe în Italia. Prăjire medie, ideală pentru espressoare și cafetiere moka. Boabe 100% arabica selecționate: o cafea delicată, ușoară, dar plină de gust.
În 1975, familia Meschini a decis să creeze o cafea decofeinizată excelentă pentru iubitorii de cafea care doreau să evite efectele cofeinei, fără să renunțe la pauza de cafea.
Kuz a devenit numele cafelei noastre decofeinizate 100% arabica, originară din Brazilia, care oferă plăcerea unei cafele delicate, ușoare, dar savuroase.
Pentru decofeinizarea cafelei Arcaffè Kuz se folosește acetat de etil, care elimină selectiv cofeina, păstrând celelalte componente responsabile de gustul și aroma cafelei. Astfel, cafeaua își păstrează proprietățile organoleptice, comparabile cu cele ale cafelei obișnuite. Reziduurile de acetat de etil sunt minime, iar datorită prezenței sale naturale în boabele de cafea și faptului că nu dăunează sănătății, acest proces este complet sigur.
Cafeaua este ambalată în atmosferă protectoare cu azot, ceea ce reduce și mai mult posibilitatea oxidării.
A se păstra într-un loc răcoros și uscat.
| Companie producătoare | EKAF S.p.A. |
|---|---|
| Adresa | Lungotorrente Secca 3r 16163 Genova Italia |
| Adresă de e-mail | info@arcaffe.it |


