Precyzyjne sitko do de'Longhi ⌀ 50.5 mm

Czym jest sitko natryskowe grupy kawowej

Sitko natryskowe grupy kawowej to metalowy krążek z wieloma drobnymi otworami, umieszczony bezpośrednio nad sitkiem z kawą. Jego zadaniem jest równomierne rozprowadzenie wody wypływającej z głowicy zaparzacza po całej powierzchni zmielonej kawy, aby ekstrakcja przebiegała równomiernie, a smak espresso był wyważony.

Objawy zużycia

Z czasem otwory w sitku zatykają się olejami kawowymi i kamieniem. Woda przepływa wtedy tylko przez część powierzchni, ekstrakcja jest nierównomierna, espresso może być gorzkie, kwaśne lub wodniste, a w filiżance pojawiają się mętne osady. Czasem zauważalne jest też słabsze zachowanie ciśnienia przepływu w grupie.

Kiedy czas na wymianę

Zatkane lub skorodowane sitko nie zawsze da się idealnie wyczyścić, zwłaszcza gdy otwory są zdeformowane lub materiał uszkodzony. Wymiana przywraca równomierny przepływ wody, poprawia spójność smaku kawy i zmniejsza ryzyko zapychania kolejnych elementów grupy.

Jak wybrać właściwe sitko

• Sprawdź zgodność w tabeli przy produkcie według modelu ekspresu.
• Sprawdź średnicę sitka, aby dokładnie pasowało do grupy.
• Przy wyborze uwzględnij rodzaj mocowania, aby montaż przebiegł bez problemów.

Kompatybilny z

• DL200IM (IMS)