Knockbox

Czym jest knockbox i do czego służy

Knockbox to pojemnik do wytrząsania zużytej kawowej fusów z filtra lub pokrętła (portafiltra). Składa się z solidnego zbiornika oraz poprzecznego metalowego pałąka, o który wytrząsa się fusy jednym ruchem, bez rozsypywania na blacie.

Typowe objawy zużycia

• Wygięty lub obluzowany pałąk, który przy uderzeniu chwieje się lub wypada z mocowania
• Wgniecenia i pęknięcia na korpusie pojemnika, które pogarszają szczelność lub stabilność
• Uszkodzona gumowa wkładka na pałąku, przez co uderzenie jest głośniejsze i szybciej zużywa się portafiltr
• Skorodowana lub poplamiona powierzchnia mimo regularnego czyszczenia

Dlaczego warto wymienić na czas

Uszkodzony knockbox zwiększa ryzyko zarysowania lub odkształcenia brzegu portafiltra przy każdym wytrząśnięciu oraz obniża bezpieczeństwo pracy przy barze. Obluzowany pałąk może przy mocniejszym uderzeniu całkowicie odpaść, co spowalnia przygotowanie kawy i zwiększa bałagan wokół ekspresu.

Jak wybrać zamiennik

Przy wyborze weź pod uwagę wielkość pojemnika w odniesieniu do miejsca na blacie oraz sposób użytkowania podczas pracy. Dokładne wymiary i kształt sprawdź w tabeli kompatybilności przy produkcie.

Kompatybilny z

• ATHENA-LEVA | 3075/2SUP (PRIOLINOX)
• 23-207 (ATEL)