Vanne d'infusion complète 02023000

Qu'est-ce que la vanne du groupe de percolation

La vanne du groupe de percolation contrôle le débit d'eau et de vapeur pendant la préparation du café et évacue la pression une fois l'extraction terminée. Elle veille à ce que l'eau ne circule à travers le café qu'au bon moment et dans le bon sens, et contribue également à équilibrer la pression dans le groupe avant de libérer le porte-filtre ou le filtre.

Comment se manifeste l'usure

• La machine laisse goutter ou gicler de l'eau du groupe après la préparation
• La pression dans le groupe baisse de manière irrégulière ou lente
• On entend un sifflement ou un bouillonnement inhabituel après la fin de l'extraction
• Le filtre ou le porte-filtre se libère plus difficilement à cause d'une pression résiduelle

Ces symptômes sont généralement causés par un joint usé ou encrassé à l'intérieur de la vanne, ou par une usure mécanique du corps même de la vanne.

Pourquoi la remplacer à temps

Une vanne défectueuse affecte la stabilité de la pression pendant la préparation, ce qui se répercute sur la qualité et la régularité du café. Une négligence prolongée peut aussi solliciter davantage les autres composants du groupe de percolation.

Comment choisir la bonne pièce

Les vannes diffèrent par leurs dimensions et leur conception selon le type précis de groupe de percolation ; vérifiez donc la compatibilité dans le tableau du produit avant l'achat.

Compatible avec

• CRONOMETRO R
• CRONOMETRO V
• GIOTTO 2009
• GIOTTO CRONOMETRO R
• GIOTTO CRONOMETRO V
• GIOTTO EVOLUZIONE 2 2017
• GIOTTO EVOLUZIONE V2 2013
• MOZZAFIATO CRONOMETRO R