Ce que fait le système de mousse de lait
Le système de mousse du réservoir à lait est le composant qui aspire le lait et le transforme, à l'aide de vapeur ou d'air, en mousse nécessaire à la préparation du cappuccino, du latte ou d'autres cafés au lait. Il comprend les éléments par lesquels circulent le lait et l'air, et leur état influence directement la qualité et la consistance de la mousse obtenue.
Comment reconnaître l'usure
- La mousse est fine, instable ou ne se forme pas du tout
- Le lait s'écoule de manière irrégulière ou l'émulsion s'arrête
- Bruit accru ou sons inhabituels pendant l'émulsion
- Résidus de lait séché qui ne peuvent pas être entièrement nettoyés
Pourquoi le remplacer à temps
Un système de mousse usé ou encrassé provoque une mousse de mauvaise qualité et peut entraîner l'accumulation de résidus de lait, terrain propice au développement de bactéries. Un remplacement à temps garantit un fonctionnement hygiénique et le retour à une mousse stable et onctueuse.
Comment choisir la bonne pièce
Lors du choix de la pièce de rechange, vérifiez toujours la compatibilité avec le modèle précis de votre machine à café dans le tableau du produit, car les systèmes de mousse diffèrent d'une machine à l'autre par leur conception et leurs dimensions.
Compatible avec
- EC860.M
- EC850.M
Machine à café DeLonghi – ne fait pas mousser le lait
Si votre machine à café DeLonghi ne fait pas mousser le lait ou ne produit qu'une mousse fine et liquide, la cause est presque toujours un composant endommagé du système de moussage. La buse, le réservoir à lait ou la valve assurent l'arrivée d'air nécessaire à la création d'une mousse de qualité.
Le problème se développe généralement de façon progressive : d'abord moins de mousse, puis presque plus du tout. La cause est en général l'accumulation de résidus de lait dans le système, un réservoir à lait usé ou une buse obstruée.
La solution consiste à remplacer le composant endommagé. Après le remplacement, votre machine produira de nouveau une mousse de lait épaisse et crémeuse, comme neuve.
| Société de fabrication | De’Longhi Appliances S.r.l. |
|---|---|
| Adresse | Via L. Galvani, 22, 31100 Treviso TV, Italy |













