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Qu'est-ce qu'une vanne à levier vapeur/eau

La vanne à levier sert à contrôler le débit de vapeur ou d'eau chaude de la machine à café. Elle s'ouvre et se ferme à l'aide d'un levier qui, via un mécanisme interne, libère ou bloque la pression du fluide vers la buse. Elle est utilisée aussi bien pour faire mousser le lait que pour prélever de l'eau chaude pour le thé ou l'infusion.

Signes typiques d'usure

Une vanne usée ou endommagée se manifeste par des fuites de vapeur ou d'eau même en position fermée, un levier trop dur ou au contraire trop lâche, un jet de vapeur irrégulier ou un sifflement bruyant. Des dépôts de calcaire empêchant une ouverture fluide sont également fréquents.

Pourquoi la remplacer à temps

Une vanne qui fuit entraîne une perte de pression, un gaspillage de vapeur inutile et un dosage imprécis lors de la formation de la mousse de lait. Une surcharge prolongée du mécanisme endommagé peut également détériorer les parties adjacentes du circuit de vapeur ou d'eau.

Comment choisir la bonne pièce

• Vérifiez la compatibilité dans le tableau du produit selon le modèle exact de votre machine à café.
• Vérifiez s'il s'agit d'une vanne seule ou d'un ensemble complet avec buse ou tige.

Compatible avec

• M27
• M30-CLASSIC
• R58
• R58 2015
• R-CINQUANTOTTO