Porte-filtre sans fond Conti

Qu'est-ce qu'un porte-filtre sans fond

Le porte-filtre sans fond (bottomless portafilter) est un composant de la machine à espresso à levier à travers lequel l'eau sous pression traverse le café moulu directement vers la tasse pendant l'extraction. Sans bec verseur inférieur, il permet d'observer l'extraction en direct et de détecter rapidement une mouture inégale, un tassage incorrect ou une dose erronée.

Comment reconnaître l'usure

• L'espresso gicle sur les côtés ou ne s'écoule pas régulièrement, bien que la préparation soit correcte
• Le panier filtre ou le corps du porte-filtre tient de manière lâche et bouge lors de la manipulation
• Bruit accru lors de l'insertion dans le groupe de percolation
• Fuite d'eau sur le bord pendant l'extraction

Quand faut-il la remplacer

Un porte-filtre usé ou endommagé affecte la pression pendant l'extraction, ce qui se répercute sur le goût et la consistance du café. De plus, un bord déformé complique le nettoyage et peut accélérer l'usure du joint du groupe de percolation.

Comment choisir la bonne pièce

Les porte-filtres sans fond diffèrent en dimensions et en fixation selon la machine à café concernée ; vérifiez donc la compatibilité dans le tableau du produit avant l'achat.