Pack 100 filtres pour Chemex

Le rôle des filtres en papier

Le filtre en papier est une pièce consommable qui, lors de l'écoulement ou de la pression du café, retient le marc et les fines particules tout en laissant passer les huiles et les arômes dans la tasse. Grâce à lui, la boisson obtenue est claire, sans dépôt ni résidus amers de café moulu au fond.

Quand il est temps de renouveler le paquet

Les filtres sont consommés à chaque préparation, il s'agit donc d'un matériel à réapprovisionner régulièrement, et non d'une pièce qui s'use progressivement. S'ils viennent à manquer, la préparation du café de cette manière n'est tout simplement plus possible, ou bien le résultat contient un dépôt et paraît trouble.

Un filtre de qualité ne devrait pas transmettre de goût de papier à la boisson et doit être suffisamment résistant pour ne pas se déchirer pendant le versement de l'eau.

Comment choisir le bon paquet

• Vérifiez dans le tableau du produit à quel type de préparation et d'appareil le paquet est destiné.
• Choisissez la taille du paquet en fonction de la fréquence à laquelle vous préparez du café.

Compatible avec

• FP-2 (CHEMEX)