Knockbox plastique, rouge

Qu'est-ce qu'un knockbox et à quoi sert-il

Le knockbox est un récipient destiné à recevoir le marc de café usagé provenant du filtre ou du porte-filtre. Il se compose d'un réservoir robuste et d'un arc métallique transversal, sur lequel on tape le marc en un seul geste, sans en répandre sur le plan de travail.

Signes typiques d'usure

• Arc métallique tordu ou desserré, qui vacille ou se détache de son fixation lors du choc
• Bosses et fissures sur le corps du récipient, qui nuisent à l'étanchéité ou à la stabilité
• Insert en caoutchouc de l'arc endommagé, provoquant un choc plus bruyant et une usure plus rapide du porte-filtre
• Surface corrodée ou tachée malgré un nettoyage régulier

Pourquoi remplacer cette pièce à temps

Un knockbox endommagé augmente le risque de rayer ou de déformer le bord du porte-filtre à chaque coup, et réduit la sécurité de travail au comptoir. Un arc desserré peut se détacher complètement en cas de choc plus fort, ce qui ralentit la préparation et augmente le désordre autour de la machine à espresso.

Comment choisir un remplacement

Lors du choix, tenez compte de la taille du récipient par rapport à l'espace disponible sur le comptoir et à l'usage prévu pendant le service. Vérifiez les dimensions et la forme exactes dans le tableau de compatibilité du produit.

Compatible avec

• KBR (JOEFREX CONCEPT-ART)