Grip IMS M10 Anticorodal, noir anthracite

Qu'est-ce qu'un manche de tamper

Le manche (grip) est la partie du tamper que le barista tient en main pour exercer la pression sur le café dans le tamis du porte-filtre. Il ne s'agit pas du disque de tassage lui-même, mais de la partie de préhension qui s'y fixe et permet une pression contrôlée et régulière lors de la préparation de l'espresso.

Comment reconnaître l'usure

Avec le temps, le manche peut se desserrer de sa fixation avec le disque, se fissurer, perdre son revêtement de surface ou devenir désagréable à tenir en raison de l'usure. Une fixation desserrée ou usée entraîne un tassage irrégulier, ce qui se traduit par une extraction inconsistante et un goût du café variable d'une préparation à l'autre.

Pourquoi ne pas tarder à la remplacer

Un manche instable ou endommagé complique un tassage précis et reproductible, pourtant essentiel à une bonne extraction. Le remplacer permet de retrouver une prise ferme et confortable, garantissant une pression de tassage régulière et prévisible.

Comment choisir le bon manche

Lors du choix, tenez compte avant tout du système de fixation au disque de tassage, qui doit correspondre à votre tamper, ainsi que de vos préférences de couleur ou de design. Vérifiez toujours la compatibilité avec votre modèle de tamper dans le tableau du produit.

Compatible avec

• MAAL002 (IMS)