Cappuccinatore pour machines à espresso Jura Z

Qu'est-ce qu'un cappuccinateur et à quoi sert-il

Le cappuccinateur est une unité complète de mousseur à lait qui aspire le lait et, à l'aide de vapeur ou de pression d'air, le transforme en une mousse fine pour cappuccino, latte ou lait mousseux pour d'autres boissons. Il s'agit d'un ensemble comprenant une buse, un tuyau d'aspiration et un mécanisme de mélange du lait avec l'air et la vapeur.

Signes d'usure

Un cappuccinateur usé ou encrassé se manifeste par une mousse fine ou irrégulière, une température insuffisante du lait moussé, des gouttes ou des éclaboussures de lait en dehors de la tasse, voire une absence totale de moussage. Des dépôts de lait séché dans les canaux internes sont également fréquents, provoquant un colmatage et une altération du goût de la boisson.

Quand faut-il la remplacer

Un cappuccinateur endommagé, en plus de dégrader la qualité de la mousse, entraîne souvent des problèmes d'hygiène, les résidus de lait étant un terrain propice au développement bactérien. Remplacer à temps l'ensemble de l'unité évite de contaminer davantage les autres composants de la machine à café et permet de retrouver un moussage fiable.

Comment choisir la bonne pièce

• Vérifiez la compatibilité avec votre machine à café dans le tableau du produit.
• Optez pour une unité complète si plus d'un composant du mousseur est usé.

Compatible avec

• Z7 Impressa
• Z9 Impressa