Buse de moussage pour machines à espresso Jura

Le rôle de la buse du mousseur à lait

La buse est l'élément terminal du circuit à lait de la machine à café, à travers lequel passe la vapeur ou l'air mélangé au lait pour créer une mousse fine sur le cappuccino ou le latte. Elle aspire le lait et le mélange à la vapeur afin d'obtenir une mousse dense et stable, aux microbulles fines.

Signes typiques d'usure

Lorsque la buse est encrassée par du lait séché ou endommagée, la mousse devient fine, irrégulière ou disparaît complètement. On observe aussi souvent un bruit irrégulier pendant la formation de la mousse, des gouttes de lait en dehors du récipient ou des orifices bouchés qui empêchent une bonne aspiration d'air.

Pourquoi la remplacer à temps

Une buse usée ou endommagée est difficile à nettoyer en profondeur, et les résidus de lait qui y stagnent sont source de bactéries et d'odeurs désagréables. La remplacer par une neuve restaure la qualité de la mousse et évite que le problème ne se propage au reste du circuit à lait.

Comment choisir la bonne buse

• Vérifiez la compatibilité dans le tableau du produit selon le modèle de votre machine à café.
• Après le remplacement, nettoyez régulièrement la buse pour éviter qu'elle ne s'encrasse à nouveau de lait séché.

Compatible avec

• XS90 Impressa
• XS95 Impressa
• S9 Avantgarde Impressa
• C5 Impressa
• E10 Impressa
• E20 Impressa
• E25 Impressa
• E80 Impressa