Baratza Virtuoso+

Baratza présente une fois de plus un appareil à café professionnel directement dans votre cuisine. Le moulin automatique Virtuoso+ garantit la plus haute qualité de mouture et répondra aux attentes des baristas amateurs les plus exigeants.

Nouvelles fonctionnalités :

- minuterie numérique à l'avant - réglable de 1 à 40 secondes (par incréments de 0,1 seconde),

- mouture par impulsions,

- éclairage du réceptacle à café moulu.

Meules : Ø 40 mm, acier, coniques

Réglage de mouture : 40

Vitesse de mouture : 1,5 – 2,4 g/s

Capacité de la trémie : 230 g

Capacité du réceptacle à mouture : 142 g

Poids : 3,6 kg

Dimensions : 12/35/16 (cm)

Meules

Les meules coniques en acier de 40 mm produisent 1,5 à 2,5 grammes de mouture par seconde. Le Virtuoso+ se distingue des autres moulins par sa mouture universelle avec une quantité réduite de fines particules. Parfait pour toutes les méthodes de préparation, de l'espresso à la French Press.

Réglage de la mouture

Le Virtuoso+ offre un réglage sur 40 niveaux. Une large gamme d'options de taille de mouture permet de préparer de délicieux espressos ainsi que des infusions manuelles ou méthodes douces comme le drip, l'aeropress ou le chemex.

Contrôle de la vitesse

La vitesse du moulin a été réduite à 550 tr/min. Ainsi, le bruit, l'effet statique et la chaleur ont été réduits.

Rétention

Le Virtuoso+ réduit la quantité de café moulu restant après la mouture pour maximiser la fraîcheur du café.

Design et fonctionnement

Le moulin lui-même a un look moderne et compact, avec des éléments en métal et en plastique. Grâce à ses dimensions, le Virtuoso+ peut s'adapter à n'importe quel plan de travail de cuisine ou même au comptoir de préparation le plus étroit d'un café. Le moulin dispose d'une minuterie numérique de 40 secondes qui permet un dosage reproductible.

Ce produit est livré avec une prise EU Type C/F. Les clients du Royaume-Uni/Irlande/Chypre/Malte pourraient avoir besoin d'un adaptateur.