Baratza - Vario W+ Moulin Automatique - Noir

Vario W+ est une nouvelle version du moulin à café emblématique Baratza avec meule en acier et balance intégrée. Parfait pour un usage domestique, particulièrement comme moulin pour café filtre, mais il moud également bien pour l'espresso - il satisfera facilement les baristas amateurs les plus exigeants. Le Baratza Vario W+ offre une mouture constante et une balance qui vous permet de mesurer la bonne quantité de café pour une tasse parfaite.

MEULES

Les meules en acier du Vario W+ sont dédiées à la mouture pour toutes les méthodes d'infusion, y compris l'espresso jusqu'à l'infusion manuelle et au-delà. Elles ont été conçues pour rehausser la saveur dans la tasse avec une large plage de mouture (230 microns à 1150 microns) et une distribution étroite des particules (absence de fines), les caractéristiques de la supériorité des meules en acier de la série Vario.

BALANCE ET PANNEAU DE CONTRÔLE NUMÉRIQUE

Le Vario W+ possède une balance intégrée qui vous permet de définir la quantité de café souhaitée à moudre. Le panneau de contrôle monté à l'avant avec écran LED est facile et intuitif. Trois boutons programmables permettent à l'utilisateur de programmer le poids souhaité (+/- 0,1). Il suffit d'appuyer sur le bouton START et le Vario W+ délivre automatiquement un dosage précis.

RÉGLAGE DE LA MOUTURE

Le Vario W+ offre des réglages macro et micro pour un ajustement précis en toute simplicité. Le réglage macro passe de fin à grossier en 10 réglages distincts et reproductibles. Un bras de réglage micro secondaire divise davantage chacune des 10 étapes macro en 22 réglages distincts. Ces étapes vous permettent d'affiner exactement la mouture pour l'extraction parfaite.

MOUTURE RESTANTE DANS LE MOULIN

Pour maximiser la fraîcheur, le Vario W+ minimise la quantité de café moulu restant dans le moulin.

MÉTHODES D'INFUSION

Le Vario W+ est exceptionnel pour l'espresso et les méthodes d'infusion manuelles. Lors de la mouture pour l'espresso, il est recommandé de garder le café dans la trémie ; nous ne recommandons pas le dosage unique pour l'espresso, bien que le dosage unique convienne pour toutes les autres méthodes d'infusion avec des tailles de mouture supérieures à la plage espresso !

MOTEUR

Un moteur DC puissant à couple élevé entraîne sans effort les meules. Ce moteur tourne lentement, ce qui permet un fonctionnement frais et silencieux et permet de longs cycles de mouture. Le circuit est équipé d'un interrupteur thermique à réinitialisation automatique.

TRÉMIE

La trémie contient environ 250 à 300 g de café. Une fonction innovante de fermeture des grains dans le collier permet un retrait de la trémie sans désordre ni tracas pour changer les grains. Le "gaspillage" de grains (sous le bouchon) est en moyenne étonnamment faible, environ 10 g, une fois la trémie fermée (tous les poids dépendent de la densité des grains).

CALIBRAGE

Le Vario W+ est calibré en usine pour garantir une plage de mouture précise. Si nécessaire, les meules du Vario W+ peuvent être facilement calibrées à l'aide de l'outil de calibrage spécial fourni avec le moulin.

NETTOYAGE

L'outil de retrait des meules inclus facilite l'accès à la chambre de mouture et le nettoyage sous le capot.

Ce produit est livré avec une prise de type C/F pour l'UE. Les clients du Royaume-Uni/Irlande/Chypre/Malte pourraient avoir besoin d'un adaptateur.