Café de spécialité en grains du Salvador, torréfié par Audun Coffee. Torréfaction claire, idéale pour les cafetières filtre, les porte-filtres, Chemex, AeroPress, la cafetière à piston et les autres méthodes douces. En tasse, il révèle des notes de fruits jaunes, de miel et de noix de cajou.
Origine : Salvador
Ferme : Villa Guadalupe & San Francisco
Traitement : lavé
Région : Santa Ana
Variété : Pacamara
Ces cerises Pacamara proviennent de deux fermes de la famille Salaverria, Villa Guadalupe & San Francisco. Elles poussent entre 1400 et 1650 m d’altitude.
À conserver dans un endroit frais et sec.
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